伯灵翁庙好玩吗

神垕镇最近十几年来，每逢路边设有排挡小吃，便可多见有“烙馍卷串串香”之小摊静候其中，一贯的油水沸腾，食客绕摊而来，串串香卷烙馍拿来欲食之味，炸鸡腿，鸡排，鸡柳，串串香以充裕分量，上述五类主食另计，串串香以竹签数为付账依据，倒是中式快餐文化之一。 今我欲记之清真炸鸡串串香，其食法与上述不同，盖上述吃法乃近年流行，可供作为正餐对待。而我记忆之清真炸鸡串串香，却是实在之小吃，加餐之良品也，又因其伴随我整个小学、初中时光，故其滋味至今难忘。 其位置所在，神后镇市场街老税所门口也，乃一本地夫妇经营，极小的一间门店，置放各种串串并一个煤气炉，上面放有各种串好的串串香和炸鸡，锅旁便是一盆火辣辣亮艳艳之酱料，吃法极简，只将少少的几类串串，如青菜串、人造肉串、豆腐皮串、木耳，香姑，青椒，入沸油锅，立刻取出放入酱料中，涮上那么一涮便可直接使用。我当告诉你这家的串串香实在无甚独特滋味，倘非要指出一项，他那独家绝配之酱料可真是顶刺激。而记忆竟如此之深，却只在于他的廉价和充分的味觉刺激，一毛一串，当是小孩子唯一能打主意的吃食了。你可想，每当将要放学，你变按捺不住激动心情，几毛钱在兜中已被手翻来覆去倒腾数遍，再想到那种口感，口水滋溜溜的便在口腔中打转，你如何还能坐得住，也更可理解每每下课那小摊前变幻出的蜂拥的孩子的心情，实在是儿时及其有意义的期待与盼望。 现如今这小摊还在，老板两口子怪而显得容颜未改，只是我早换了吃法，三元钱放于匣中，包括5毛钱的一个烧饼，6串串串香，烧饼夹串，边走边吃，风味独存。 有一次在家中无事，便又晃荡到此，问老板夹个馍价钱几许。老板答：“三元。”我笑道：“如今都在涨价，您这儿可是一如既往。”老板回曰：“都是小孩子来吃，还有老主顾，差不多就行了。”那日下午，我吃着走着，觉得极有意义；几年后归家，再次前去，仍然首先问价，老板答曰：“五块。”我虽没了那份期许，却也知当属应该，便拿出五元钱放入匣中，说：“不找了，多来两串吧。”那天下午，我依旧很愉快的边走边吃，只是我觉得这里边多了层变化；前段时间，我再次前去，没有问价，见前边一小男孩买了两个夹馍，付了十元钱，我知道，这次是真不用找了，那天下午，我只吃出了刺激的味道。

提起禹州市神垕镇的钧瓷，餐具，花盆，古玩，的价格无论批发或零售都是全国最低价，提起美食”清真炸鸡串串香卷洛馍”味道乃一绝。炸鸡腿鸡排色鲜味香，肉烂骨酥，口味纯正，神垕镇清真炸鸡串串香卷洛馍闻名四方，名不虚传，不仅深受当地消费者青睐，而且也吸引了市外众多游客并取得了良好的经济效益。十多年来荣获神垕地方名吃评选民间文化老字号食品名吃荣誉称号。 禹州市神垕镇清真炸鸡串串香店位于神垕市场街十字路口向南50米是去老街旅游必经之路，清真炸鸡串串香是具有秘制配方和科学制作工艺的一家炸鸡老店。多年来他们在制作上不断创新研究，探索出了以散养柴鸡为主，以自制的酱料和几十种调料为配料，经过十道工序和小火慢炸，科学制作成味鲜质高;滋阴壮阳;强生健体，绿色无污染的清真炸鸡，众多食客对其赞不绝口，纷纷慕名而来购买不断。 据悉，神垕清真炸鸡串串香卷洛馍销量较大，效益颇丰。如今已成为神垕美食的一张名片，真是名不虚传远近闻名。

这年头在神垕，制作炸鸡串串香卷洛馍的人很多，但能做出门道的却少之又少，“神垕清真炸鸡串串香”炸鸡融道口烧鸡、北京烤鸭之制作工艺和炸鸡制作工艺相结合取长补短，在炸鸡串串香行业中闯出一片天地。它是神垕最具特色的地方风味名吃之一，是由生长于刘山深处或汝河岸边的散养柴鸡，经过近十道工序处理，用特有的秘制酱料，酱料加入了定量的生姜、花椒、茴香、香叶、草果等20多味调料，经文火慢煮而成，能使鸡肉口味鲜美、肉烂骨酥、强身状体、滋阴补肾的特点。十多年来，深得世人喜爱，更因其纯绿色、无污染，富含多种微量元素，成为今人餐桌上的主食和外出探亲访友、休闲旅游时的常带食品。 据考究，“清真炸鸡串串香”一开始叫赵记炸鸡串串香，十多年来，创始人当地的赵志刚赵师傅，他和妻子王氏反复试验加工，打出了赵记炸鸡的招牌。他们夫妻俩大胆吸收烤鸡工艺，参考大量古代文献资料，和炸鸡工艺融会贯通，经近多年的试制、总结、改良，赵记炸鸡制作工艺日臻完善，口味更加鲜美，名气越来越大，后因神垕镇开发旅游区赵记炸鸡出摊经营影响市容，开店经营后赵记炸鸡串串香称谓也渐演变成清真炸鸡串串香。